Aprenda a fazer cafés que ficam para sempre na memória das pessoas
Mais de 4.000 alunos já passaram pela Escola Mestre Cafeeiro.
Agora é a sua vez de dominar o café como arte, técnica e expressão.
Café é mais que uma bebida
É linguagem. É a pausa que transforma o dia. É o ritual que nos traz de volta ao presente.
Na Escola Mestre Cafeeiro, você não aprende apenas a preparar café. Você aprende a criar conexões. A construir memórias. A deixar sua assinatura em cada xícara.
Porque café bem feito não se esquece. Ele fica. Ele marca. Ele se torna história.
Nossos Cursos
Cada curso é uma jornada. Escolha a sua e comece a transformar sua relação com o café.
Criação de Marca de Café & Entendimento de Torra
Construa sua identidade no mundo do café e domine os segredos da torra para criar produtos únicos.
Saiba mais
Mentoria para Torrefações — Do Grão ao Lucro
Transforme sua paixão por café em um negócio rentável com estratégias práticas e personalizadas.
Saiba mais
Sensorial de Café
Desenvolva seu paladar e aprenda a identificar notas, aromas e qualidades em cada xícara.
Saiba mais
Do Coado ao Espresso — Como Ter Cafés de Excelência em Casa
Domine técnicas profissionais para preparar cafés extraordinários no conforto do seu lar.
Saiba mais
O Café Perfeito — Entenda Moagem e Coado
Aprenda os fundamentos essenciais da moagem e extração para alcançar a xícara perfeita.
Saiba mais
Curso Barista Prático
Torne-se um barista profissional com técnicas práticas de preparo e apresentação.
Saiba mais
Curso Barista Individual
Mentoria personalizada para desenvolver suas habilidades como barista de forma única.
Saiba maisPara Quem São Nossos Cursos
Se o café faz parte da sua vida, este é o seu lugar.
Amantes de Café
Que desejam aprofundar seus conhecimentos e apreciar cada nuance da bebida.
Criadores de Experiências
Que querem transformar cada xícara em um momento memorável.
Empreendedores
Que buscam construir ou aprimorar negócios no universo do café.
Entusiastas Caseiros
Que desejam elevar a qualidade dos cafés preparados em casa.
O Que Dizem Nossos Alunos
"A Escola Mestre Cafeeiro mudou completamente minha forma de ver e preparar café. Cada aula foi uma descoberta sensorial."
"Aprendi não apenas técnica, mas a criar experiências verdadeiras. Meus clientes sentem a diferença em cada xícara."
"O conhecimento transmitido com tanto carinho e profundidade me deu confiança para empreender no mercado de cafés especiais."
Conheça o Mestre Elvio
Com mais de 25 anos dedicados ao universo do café, Elvio construiu sua trajetória entre torrefações, cafeterias e salas de aula, formando milhares de profissionais e entusiastas.
Especialista em análise sensorial, desenvolvimento de marcas e técnicas de torra, ele não apenas domina a ciência do café — ele vive sua arte diariamente.
Na Escola Mestre Cafeeiro, Elvio compartilha não só conhecimento técnico, mas uma filosofia: a de que cada café pode contar uma história e criar conexões verdadeiras.
"Café é presença. É estar ali, completamente, naquele momento. É fazer algo com tanto cuidado que a pessoa que bebe sente que foi feito para ela."
Se o café já faz parte da sua vida, agora ele pode fazer parte da sua história
Cada xícara é uma oportunidade de criar memória.
Comece sua jornada hoje.
