Curso Start Coffee

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Curso para quem está iniciando no café e quer tornar se um profisional ou ter o café como hobby. Voltado para todos os públicos é a base para se começar a entender de café, aqui vamos falar desde o campo até a criação de sua marca e te tornar um expert no assunto. Este curso todos deveriam fazer.

Curso Classificação de Café 

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Aqui você vai aprender a classificar, diagnosticar problemas, calcular defeitos e o mais importante entender como ler o café verde melhorando a produção, auxiliando na compra ou evitando perdas na venda de café

Curso Torra Iniciantes

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Você vai aprender os princípios básicos de torra e modulação de sabor, fundamental para usar em qualquer tipo de torrador. Todo bom mestre de torra deve saber estes princípios de antemão pois são a base para o Mestre de torra criar sabores distíntos e proceder com a torra do café.

Curso Sofware Artisan

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Aprenda a usar e calibrar o Artisan, um software gratuíto usado na torra para manter consistência e repetibilidade entre lotes. O software é totalmente customizável e aqui te ensinaremos desde o download até o mais avançado deste programa.

Curso Torra Inter/Avançado

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Este não é um curso para iniciantes, nele vamos explorar perfis diferentes, suas construções, sua leituras, fatores que alteram sabores, replicabilidade, como aplicar energia e a interrelação entre o que enchergamos na torra com o perfil e sabor final da bebida na xícara.

Assinatura Mensal

Essa assinatura contempla todos os cursos da área de torra da escola,com excessão do  Curso de classificação.

Nesta modalidade você terá acesso aos cursos de Torra iniciante, torra inter/Avançado e Artisan, mais  seus respectivos forúns de dúvidas por um valor promocional de apenas 90 reais mensais .

Adicionalmente nesta assinatura você terá acesso a lives, estudos de  casos, biblioteca de artigos, este é um módulo bonus incrível para quem deseja saber a fundo sobre café, por um ótimo preço e é o nosso melhor custo benefício.

Curso Torra Presencial

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Curso presencial 85% PRÁTICO com no máximo 2 alunos por torrador, um curso onde você pode vir torrar cafés diferentes, treinar torra clara ou escura, aprender em diversos torradores, diversas tecnicas, temos probat, carmomaq, atilla, paline alves e huky para os alunos poderem experimentar suas torras. 

Curso Barista

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Aqui nossa Professora Maíra, a qual é muito experiênte em treinamentos de baristas vai te ensinar na prática como ser um barista de sucesso, você vai aprender a mexer na máquina, tirar espressos, fazer cafés coados de diversas formas e muito mais...

Curso Latte Art

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Neste curso nosso professor Emerson Nascimento três vezes campeão brasileiro, vai te ensinar as tecnicas para fazer leite vaporizado e transformar suas bebidas em obras de arte. Voce aprenderá como fazer coração, tulipa, ursinho, e vários outros desenhos

Presencial

Curso Torra Particular 

Este curso presencial pode ser feito aqui na escola ou na sua torrefação, em um curso onde estará apenas você e nosso Professor o Mestre de torra Elvio, você poderá aperfeiçoar sua prática, tirar dúvidas específica, fazer seu perfil de torra, provar as torras e utilizar de toda expertise do professor na sua marca ou seu negócio

Presencial

Consultoria Virtual

As vezes tudo que você precisa são algumas horas de orientação precisa, seja para resolver problemas ou para iniciar um seu negócio.

Para isso temos o nosso forúm de dúvidas gratuito, dentro de cada curso, mas se você ainda não é aluno ou precisa de um pouco mais de privacidade, aqui está a solução, toda orientação necessária será feita por meio de agendamento de uma aula ou consultoria particular, no toque do seu celular, tablet ou PC. 

utilizando a plataforma zoom ou google Meet e contratado por hora.