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CURSO INDIVIDUAL DE TORRA


Descubra o segredo por trás da torra perfeita com o Curso Personalizado do Professor Elvio .


Descrição do serviço

Se você deseja trabalhar com café e deseja elevar suas habilidades de torrefação a um patamar de excelência, esta é a oportunidade que você estava esperando. Com mais de 23 anos de conhecimento especializado, o Professor Elvio é uma autoridade incontestável no mundo do café e está pronto para guiá-lo nessa jornada única. O que faz nosso curso se destacar? Ele é completamente personalizado, moldado de acordo com suas necessidades e objetivos. Você tem o poder de escolher os tópicos que mais lhe interessam, tanto na teoria quanto na prática. Basta agendar o serviço diretamente nesta página, e o Professor Elvio entrará em contato para confirmar o agendamento. Simples e direto! Nossos tópicos padrão incluem a leitura e escolha de café verde, considerações minuciosas sobre origem, densidade, estrutura, umidade e formato para aprimorar a torra, controle preciso de temperatura e tempo, domínio do fluxo de ar, modulação sofisticada do sabor do café e a formação de blends básicos. Este curso abrangente é uma verdadeira imersão no mundo da torrefação, cobrindo desde a seleção do café verde até a criação de blends pré e pós-torra. O Professor Elvio também destaca a importância de influenciar o sabor final da bebida por meio do controle de temperatura e tempo, modulação do sabor do café e muito mais. Como é um curso personalizado, você define o que deseja aprender, e os tópicos são adaptados sob medida para atender às suas preferências. Aprimore suas habilidades de torrefação e aumente seu nível de excelência com este curso adaptado às suas necessidades. Ele permite que você escolha os temas e o cronograma que melhor se ajustam a sua agenda. Você pode usar nossos cafés ou trazer seus próprios grãos e aprofundar sua compreensão sobre o seu café exclusivo. Este curso tem um dia e meio de duração: No primeiro dia ( das 9 as 18 hs) Você e o Professor elvio fazem toda a parte teoria e prática de torras, no segundo dia ( das 8 as 11hs )vocês provam os cafés e discutem os resultados do dia anterior.

  • 27 horas
  • 5.000 Reais brasileiros
  • Rua Brigadeiro Osvaldo Nascimento Leal, 334

Informações de contato

  • Escola de Café Mestre Cafeeiro - Rua Brigadeiro Osvaldo Nascimento Leal - Jardim Sao Dimas, Sao Jose dos Campos - State of São Paulo, Brazil

    +5512996745180

    contato@mestrecafeeiro.com.br


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