Livro Manual da torra de café - com desconto e frete por nossa conta!!
Livro fisico - Manual da torra de café
Guia prático para a torrefação de sucesso
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Leia até o final :
Com uma linguagem simples e descontraída, você encontrará neste livro estratégias de ouro para aprimorar suas torras e encantar seus clientes.
Este é o primeiro livro de torra de café do Mundo a ser escrito em português !
Veja alguns dos temas :
- O fator número um para as pessoas se apaixonarem pelos seus cafés
Como deixar seu café super frutado, técnica simplificada
A metáfora da carne que ajuda milhares de torrefadores para realizar a torra perfeita
O mito que derruba qualquer marca de café ( não caia nessa furada)
A decisão que vai fazer sua torrefação atingir maiores lucros e a que vai fazer você ser descoberto rapidamente
Método de bolt
O jeito mais simples e rápido para controlar o fluxo de ar e evitar surpresas indesejáveis.
O truque sorrateiro para nunca perder cafés, mesmo que você erre na torra
Um erro muito iniciante que mesmo os profissionais mais experientes caem
A escolha certa não é a escolha bem sucedida nestas situações
O conceito chave que vai virar jogo da sua torrefação e ainda vai fazer você ganhar dinheiro
Técnica dos 3 set points que potencializa o sabor dos cafés
Como o proprio nome do livro já diz este é um livro Manual, onde ensinamos como Torrar cafés e se posicionar no mercado de torras de cafés, seja você um completo iniciante ou um Mestre de torra já avançado vai se beneficiar com este livro.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
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